Antalet portioner kan ändras överst på ingredienslistan i ett recept. Antalet portioner är lika med antalet portioner som du kommer att förbereda. Om antalet portioner är 1, förbereder du en måltid för 1 person. Om antalet portioner är 2, förbereder du 1 måltid för 2 personer (eller 2 måltider för 1 person, om du vill ha rester till lunch nästa dag).
En "serveringsstorlek" kan variera beroende på den rätt som har tillagats och volymen på en viss maträtt eller servering kan vara olika i ditt kök, eller varje gång du gör den beroende på hur mycket rätten minskar i storlek när den tillagas. Det enklaste sättet att bestämma serveringsstorleken för ett visst recept är att tänka på det som en bråkdel eller del av hela skålen - 1/3, 1/4, etc.
